다이어트 음식 _ 다이어트에 좋은 음식 10가지

감   자

감자는 가지과에 속하는 다년초 식물로 수분이 약 80%를 차지하며 그 외의 고형 성분의 대부분은 전분입니다.

칼륨, 인산이 많이 함유된 알칼리 식품으로 다른 작물과는 달리 채소에 비타민 C가 풍부합니다.

냉장하지 않아도 비교적 장기간 저장 할 수 있고 맛이 좋으며,

포만감을 주기 때문에 다이어트 식품으로 좋다고 할 수 있습니다.

고구마

고구마는 메꽃과의 한해살이 뿌리 채소로, 주로 전분이 많고 단맛이 나는 혹뿌리를 재배용 작물입니다.

단맛이 나는 고구마가 감자보다 혈당 지수가 낮기 때문에

다이어트 중에는 감자보다 고구마를 즐겨먹는 사람들이 많다고 합니다. ^^

다시마

바다의 야채로 불리는 다시마는 식이섬유, 요오드, 칼슘, 셀레늄 등 다양한 기능성 성분을 지니고 있습니다.

이 성분들은 다이어트, 각종 성인병과 대장암 그리고 갑상선 등 질환을 사전에 예방 시켜 주기도 합니다.

수명을 연장시키는 묘약으로도 알려져있도 합니다.


지난 1986년 체르노빌 원자력발전소 방사능 유출사고때 영향권에 든 유럽 각국에서

오염을 예방하고 해독하는데 좋은 요오드 성분이 다량 들어있는 다시마 등의 해조류가

품기현상을 일으키기도 하였다고 합니다.

일본 지진의 여파로 요즘 우리나라도 방사선에서 자유로울 수는 없을 것 같습니다.

다이어트에도 좋다지만 방사능을 예방하고 해독하는데 탁월 하다니 꼭- 챙겨 드시기 바랍니다. ^^

단호박

호박 가운데에도 전분과 미네랄, 비타민 등의 함량이 많고, 맛도 좋아 식용으로 널리 사랑받고 있는 호박입니다.

녹말과 무기염류가 풍부하고, 비타민 B.C가 많이 들어 있어 주식 대용으로 먹기도 합니다.

한국에서는 1990년대 부터 도입해 널리 재배하고 있으며, 다이어트 음식으로 사랑 받고 있습니다. ^^

품종 개량도 활발하게 이루어져 여러 종류의 단호박이 재배되고 있습니다.

두   부

콩제품 가운데 가장 대중적인 가공식품으로 양질의 식물성 단백질이 풍부한 식품입니다.

두부의 성분은 수분 82.8%를 차지하고 단백질,섬유소, 칼슘, 철, 칼륨, 비타민등의 영양소로 이루어져 있습니다.

두부는 단백질 외에 지방도 풍부하며, 필수아미노산을 많이 함유한 질이 좋은 음식으로,

소화흡수율도 매우 높다고 합니다.

밭의 고기라 불리는 콩을 주 원료로 하여,

포만감 또한 충족시켜주면서 몸을 건강하게 하는 음식이라고 할 수 있습니다.

버   섯

버섯은 칼로리가 거의 없는 식품입니다.

그러나 씹는 식감이나 맛이 고기와 흡사하여 다이어트 중에 음식에 대한 스트레스 없이

고기 대체 식품으로 사용하여도 좋습니다. ^^

특히 느타리버섯, 목이버섯이 다이어트 효과에 탁월하다고 합니다.

사   과

사과의 성분 중 가장 중요한 것이 당분과 유기산과 팩틴입니다.

당분은 10~15%가량인데, 대부분이 과당과 포도당으로 흡수가 잘됩니다.

유기산은 0.5% 들어있는 사과산이 구체적이고 구연산, 주석산 등도 포함됩니다.

팩틴은 1~1.5가량인데, 장의 규칙성을 주어  변비나 설사에 효과적이라고 합니다.

사과는 생식하거나 과일 샐러드의 재료로 쓰이기도 하고,

사과주, 사과초, 사과주스, 사과잼 등 가공품으로도 널리 사용되고 있습니다.

포만감도 쉽게 느끼게 해주어 다이어트 식품으로도 좋습니다. ^^

샐러드

샐러드는 갖은 채소류를 먹기좋게 한입 크기로 잘라 놓은 것으로,

칼로리는 낮고 포만감이 커서 다이어트 식단으로 사랑받고 있습니다.
 
그러나 드레싱을 잘 못 선택하면 오히려 칼로리가 높아지므로 주의하셔야 합니다.

다이어트 하실 때 가장 좋은 방법은 드레싱 대신 레몬즙을 뿌려서

식감을 좋게 하시면 좋다고 합니다. ^^

청국장

청국장은 영양분이 많고 소화가 잘 되는 식품입니다.

청국장의 발효물질에는 바실러스균이 풍부한데 이는 발암물질을 감소시키고,

유해물질은 흡착해서 몸 밖으로 배설시키는 역할을 한다고 합니다.

정장 효과가 뛰어나 설사와 변비를 개선해 주며 신진대사를 촉진시켜 비만을 막아준다고 합니다.

토마토

토마토는 열매를 식용하거나 민간에서 고혈압.야맹증.당뇨 등이 약으로 쓰이기도 한다고 합니다.

열매는 90%가 수분이며 카로틴과 비타민C가 많이 들어있습니다.

토마토는 다이어트 식품으로 많이 사랑받고 있지만

항암효과에도 뛰어나며 피부에도 좋다고 합니다. ^^

남성 분들은 전립선 암 예방 및 치료에도 탁월한 효과가 있다고 합니다.


토마토는 생으로 먹을 때 보다 익혀 먹었을 때 리코펜 성분이 약 5배가량 많아진다고 합니다.

리코펜 성분은 전립선 암 발병률을 크게 낮추고 심혈과 질환 예방과

노화방지, 면역력 증진에도 효과가 있다고 합니다.

먹는거 가지고 장난하면 혼날텐데... ㅋㅋ-

좀 깜찍하고 끔찍(?)한 동영상입니다.